创办于2000年4月28日的“风波庄酒家”以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张，总舵位于合肥市长江中路梨花巷古树下。2004年，“风波庄”获国家工商总局审核通过成功注册。10年来，连锁加盟餐饮店风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了中央以及各省市各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。


“自幼可爱武学，八方求索，只为侠义；世代厨艺名家，耳濡目染，终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家，将美食文化及武学精神发扬光大，传播天下！！！